A proposta que prevê a retirada das carnes da cesta básica isenta de impostos, como parte da reforma tributária em tramitação no Congresso, pode levar a um aumento médio nos preços do produto entre 6% e 9,2%. Carnes bovinas e outros derivados podem sofrer um acréscimo de 8,5%, enquanto a carne de suínos teria um aumento estimado de 6%. Já o preço das aves subiria em torno de 8,7%, e o pescado apresentaria a maior alta, com 9,2% de acréscimo.
Esses aumentos são resultado da aplicação da alíquota padrão do Imposto Sobre Valor Agregado (IVA) dual, que envolve a Contribuição Sobre Bens e Serviços (CBS) e o Imposto sobre Bens e Serviços (IBS). A inclusão das carnes na lista de produtos tributados impactaria a alíquota padrão, que passou de 26,5% para 27,97% após modificações feitas pela Câmara dos Deputados. O Ministério da Fazenda estima que o imposto médio no Brasil poderia subir 1,47 ponto percentual se o texto for aprovado.
A GO Associados, contudo, questiona as projeções do governo, argumentando que o efeito da isenção das carnes sobre a alíquota média seria de apenas 0,28 ponto percentual, e não 0,56 p.p. como afirmado anteriormente.
