Pesquisadores da Universidade de Gotemburgo identificaram que o sulforafano, presente em brotos de brócolis, reduz os níveis de açúcar no sangue em indivíduos com pré-diabetes. O estudo comparou a ingestão do composto com o uso de placebo, evidenciando melhorias no controle glicêmico.
Na fase final do experimento, foi avaliada a interação do sulforafano com uma bactéria intestinal, indicando potencial amplificação dos efeitos do composto. Os pesquisadores ressaltam a importância de um estilo de vida saudável para o manejo da pré-diabetes.
